ミニマリストの持ち物リスト

ダウンサイジングして モノもコトもミニマルに




ベッキオホワイト ディッシュラウンド 13cm 19cm Richard Ginori




「ディッシュラウンド」は、少しだけ深さのあるお皿。

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径は、13cmと19cmを所持しています。





この、少しだけ深さがある、というのがとても使い勝手がよくて。



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洋食では、あまり馴染みのない形ですが、和食にはこの深さのあるお皿があると盛り付けのバリエーションが広がります。



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19cmは、パン、ケーキなどのスイーツ、一般的なおかず全般に。煮魚などの煮汁も一緒に盛り付けられる。
13cmは和え物、和菓子などのほか、大皿から取り分けるときに非常に便利。

先に紹介したボウルと3点で、ほとんどの献立を盛り付けられます。



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